Согревает ли алкоголь человека в морозы и холода? Мифы и заблуждения про алкоголь

Мифы о горячительных напитках

Алкоголизация значительной части населения страны не могла не привести к мифотворчеству относительно спиртных напитков. Отчасти это является защитным психологическим механизмом: людям тяжело осознать, что вливаемые в организм вредные субстанции являются ядом, поэтому они, напротив, склонны приписывать им чудодейственные свойства.

К числу наиболее распространенных мифов относятся:

• Употребление красного вина продлевает жизнь;
• Пиво – лучшее средство от жажды;
• Водка с перцем лечит от всех болезней;
• Алкоголь очень калориен;
• Алкоголь помогает согреться в холода.

Применение при простуде

Водка с перцем – один из самых популярных народных рецептов, который якобы следует незамедлительно применять при первых же признаках простуды. Нужно отметить, миф имеет под собой некоторое основание. Водка как средство, увеличивающее теплоотдачу, действует подобно аспирину, благодаря чему жар действительно может спасть. А вещества, которые имеются в красном перце, замедляют реакцию окисления этанола, из-за чего сосудорасширяющее действие длится несколько дольше. Водка в этой паре выступает также в качестве обезболивающего и анастетика, смягчая жгучее действие красного перца на слизистую.

Однако следует отметить, что полезный эффект от приема малых доз красного перца можно достичь и без употребления алкоголя, просто добавив его в бульон или отвар.

Дело в том, что употребление водки при простуде способно оказать слабеющему организму медвежью услугу:

• Организм в период простуды сильно обезвожен, и употребление в этот период алкоголя может только усугубить ситуацию;
• Алкоголь снижает сопротивляемость к инфекциям, особенно в крупных дозах;
• Такой метод категорически не подходит для людей с проблемами кишечника и желудка.
• Перец может выжечь воспаленное горло, из-за чего лечение может только затянуться.

В этом видео бармен Кирилл расскажет, как приготовить вкусный согревающий коктейль от простуды:

Согревает ли алкоголь в мороз?

Влияние алкоголя на регуляцию тепла в организма выражается прежде всего тем, что происходит расширение кровеносных сосудов. С увеличением кровенаполнения растет и теплоотдача. Достигается это благодаря угнетению сосудодвигательного центра. Таким образом, ощущение согрева, которое дает в первые минуты после приема алкоголь – обманчиво, оно может привести к серьезному обморожению из-за значительных тепловых потерь человеческого организма.

Эффект «тепла» может быть действительно полезен организму, но только при соблюдении следующих условий:

• Объем выпитого горячительного напитка не более 50 грамм. При больших дозах тело начнет терять тепло;
• Если алкоголь и пить, то только в помещении. Человек должен находиться в тепле уже не менее трех часов.

Медиками спирт применяется на морозе только как средство борьбы с холодовым шоком. Т. е. таким состоянием, когда имеет место спазм почти всех сосудов организма, кроме сердца, мозга, легких и скелетной мускулатуры. Использование алкоголя в такой экстренной ситуации предполагает, что после этого пострадавший будет немедленно доставлен в теплое помещение.

При наружном применении

Пожалуй, единственный случай, когда народная молва и мнение медицины не противоречат друг другу – использование спирта наружно. Правда, в домашних условиях чаще применяется водка, а врачами – так называемый медицинский антисептический раствор.

Водочный компресс, если все сделано правильно, поможет избежать таких недугов, как отит и воспаление горла. Согревающее действие такого компресса приводит к местному расширению сосудов.

Для этого необходимо:

1. Водка или разведенный 40-градусный спирт (дополнительные добавки не приветствуются);
2. Марля;
3. Вата;
4. Клеенка;
5. Кусок ткани – подойдет шарф или бинт – для фиксации.

Подогретой до 37 градусов водкой или спиртовым раствором смачивают марлю, выжимают и прикладывают к больному месту. Марлю сразу покрывают клеенкой или слоем полиэтилена, затем укрывают место ватой и фиксируют бинтом. Продолжительность процедуры около четырех часов.

Использование спирта в качестве топлива

Если рассматривать этанол как источник тепловой энергии, то нужно отметить, что топливный баланс (то есть соотношение энергии на его производство и той, которую он дает) больше, чем, к примеру, у бензина. Правда, его энергоплотность несколько уступает бензиновой – примерно на четверть, но зато этанол абсолютно безвреден для окружающей среды.

Вообще, гореть может не только чистый спирт, но и любой алкогольный напиток, причем, чем больше его крепость, тем лучше. Горение паров спирта проходит намного активнее, если напиток горячий и если разлить его на широком блюдце. Огонь – голубоватого цвета (зеленый оттенок говорит о низком качестве жидкости).

Количество теплоты, которое выделяется при горении водки, составляет около 12,22 МДж/кг. Этот показатель в несколько раз уступает бензину, но почти совпадает с таковым у бумаги и древесины.

Итак, ответ на вопрос, согревает ли алкоголь при приеме вовнутрь, может быть только один – нет. Скорее наоборот: в результате расширения сосудов и увеличения теплоотдачи организм ждет сильное переохлаждение. Употребление алкоголя для борьбы с переохлаждением возможно только в экстренных случаях и при условии увода пострадавшего с мороза.

Видео о согревающем действии алкоголя

В этом видеоролике врач диетолог Георгий Корнов расскажет о том, может ли алкоголь согреть человека, или все же это распространенное заблуждение: