→ Зачем нужен сухопарник и барботер?

Зачем нужен сухопарник и барботер?

Зачем нужен сухопарник и барботер?

Современный самогонный аппарат

 

Самогон известен очень давно, а мнение о том, что его изобрели в России - ошибочно. Он почитается в нашей стране, особенно активно его изготавливали во времена "сухого" закона. При соблюдении обязательных мер безопасности и точному следованию инструкции, не составит труда перегнать его дома. Этот крепкий алкогольный напиток имеет прозрачный цвет, душистый аромат и характерное послевкусие. Помимо этого показателем натуральности является высокая степень очистки продукта.

 

Как правильно приготовить качественный самогон? Зачем нужен сухопарник и барботер при этом?

 

Самогонный аппарат дома

 

Самогон, приготовленный дома

Самогон нельзя назвать аристократичным напитком, скорее ценителями являются простые жители страны. В первую очередь, необходимо определиться, какие продукты подойдут для приготовления самогона:

  • сахар
  • варенье
  • крупы (рис, гречка, манка)
  • картофель
  • фрукты

Из выбранных компонентов готовят брагу, она же закваска. Чтобы брожение проходило активно нужно добавить дрожжи. Тогда, при условии хорошо приготовленной браги, качественные характеристики алкоголя порадуют. Крепкий алкогольный напиток получится высококлассным за счет многократной перегонки, а фактически кипения и испарения браги.
Полученный самогон, в первую очередь, нужно проверить на качество. Следующим этапом идет его чистка. Для этого используют соду, марганцовку, молоко, фиалковый корень или активированный уголь.

самодельный самогонный аппарат

 

Роль сухопарника и барботера в самогоноварении

Раньше, когда не были изобретены дополнительные устройства, чистота и крепость алкоголя достигалась за счет долгой и многократной перегонки. Затем полученный самогон в течение нескольких дней очищали народными методами до нужной консистенции.

 

Сухопарник и барботер незаменимы для улучшения качества получаемого алкогольного напитка. Тем не менее, оба не являются устройства обязательными компонентами при самогоноварении и устанавливаются по желанию. Они положительно влияют на качество алкоголя - улучшают его чистоту и крепость, влияют на скорость приготовления самогона.

С помощью барботера крепость конечного продукта выходит в разы выше, чем при прямой перегонке.
Как известно, в состав браги помимо этилового спирта входят различные примеси, в том числе сивушные масла. Их содержание значительно ухудшает и вкусовые и физические качества самогона. Чтобы не перегонять жидкость несколько раз используют сухопарник. Он не только очищает приготавливаемый напиток, но и не позволяет браге попасть в самогон.

Фото сухопарника

 

Зачем нужен сухопарник?

Сухопарник – плотно закрытая емкость двумя трубками. Эта емкость должна соединятся с двумя основными частями самогонного аппарата баком и змеевиком - охладителем. Такое соединение позволяет горячему пару двигаться по трубам. За счет такого процесса температура в сухопарнике будет достаточно высокой для закипания этилового спирта. В результате происходит расщепление и тяжелые фракции, основная масса которых состоит из сивушных масел - исчезают. В итоге, сивушные масла и примеси оседают в емкости, а также сама конструкция сухопарника защищает попадания браги в уже переработанный концентрат.

Аппарат с сухопарником

 

Зачем нужен барботер?

Барботер – устройство, в котором сквозь жидкость пропускают пузырьки газа или пара, проходящие через специальные элементы, чаще всего это перфорированные трубы.

 

В устройстве при высокой температуре кипения происходит переиспарение жидкости, при этом важную роль имеет площадь соприкосновения жидкости и пара. За счет процессов происходящих в барботере крепость выходящего продукта увеличивается в среднем на 20 градусов, по сравнению с обычной перегонкой с использованием обычного самогонного аппарата.

 

Фото барбртёра

 

Как проверить качество самогона?

Как известно отравление некачественным алкогольным напитком крайне опасно, иногда даже ведет к смертельным случаям. Поэтому необходимо знать, как проверить самогон на качество.

Взболтайте бутылку с самогоном. Показатель качественного продукты - образование «змейки» из мелких пузырей. Если на поверхность бутылки поднимаются крупные пузыри – продукт не качественный, его, скорее всего, разбавляли водой.

 

Хороший самогон имеет душистый запах, ни в коем случае не должен чувствоваться запах ацетона. При поджигании продукта появляется светло-синее пламя. И последний способ, при помещении жидкости в морозильную камеру, она не замерзает.

 

Качественный самогон

Получение чистого и крепкого самогона – вот зачем нужен сухопарник или барботер при самогоноварении. Поэтому лучшим приобретением был бы аппарат, в состав которого входят оба устройства. Кстати, барботер и сухопарник можно изготовить в домашних условиях. Также нужно помнить, что использование качественных продуктов, для приготовления браги напрямую влияют на конечный результат.

 

Видео о использовании сухопарника и барбортера

Также, если вас заинтересовала эта тема, рекомендуем посмотреть видео о самогонных аппаратах и их использовании в домашних условиях:

 

Стоит почитать:
Это интересно:
Ваш комментарий (без регистрации):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера




Аватар
Колянчик_М  14:20, 02 июнь

Вообще варить самогон я считаю злом! Раньше это было запрещено законом, и правильно делали. А теперь целый бизнес по продаже самогонных аппаратов цветет и процветает. Все эти детали, сухопарники всякие. Людям в любом случае не полезен алкоголь. А если кто то нарушит технологию и сивушными маслами этими отравится?!

 


Ответить
Аватар
Эпиметей  20:20, 25 август

Для меня эта статья оказалась полезной только так, для общего развития) На практике не очень хочу пробовать этот напиток - вообще не советую пить очень крепкий алкоголь, вряд ли это приведет вас к чему-то хорошему wink 


Ответить
Аватар
Саша  17:12, 25 октябрь

Теперь я знаю, как варить самогон))
Колянчик_М, между прочим, запрещалось не варить, а продавать. А в личных целях - вари на здоровье. Но это на любителя напиток...))

Ответить
Аватар
Илья одинокий  21:00, 25 октябрь

Моя бабуля гнала у себя в сарае)) Помню эту огромную установку)) А знакомый рассказал, как ему подарили аппарат для домашнего изготовления пива. Ну, там что-то пошло не так и вся кухня была в пиве, хмеле и липкой массе )))) Аккуратнее, самогоноварение - запрещено законом)

Ответить
Аватар
Оса  16:32, 27 октябрь

Всегда думала, что устройство самогонного аппарата - это тайна за семью печатями. Думаю, быстро появятся умельцы, вдохновленные новыми знаниями, которые начнут собирать самогонные аппараты буквально на коленке, что не есть хорошо.

Ответить
Аватар
Никита  02:41, 24 ноябрь

Вообще то самогон это тот же ВИСКАРЬ,при условии что его прогнать или настоять на дубовых щепках!!!!

Ответить
Аватар
Александр  09:04, 05 декабрь

Смотрю, тут некоторые сетуют на самогоноварение, а левую водку и травится от неё, лучше? Под Новый год выкидывают в продажу сотни тысяч кубов этилового спирта в поддельных спиртосодержащих напитков, вплоть до шампанского. Настоящих продуктов вы не увидите! Так лучше самогон сварить, знать будешь точно, что не отравишься, если технологично все сделать, а вы травитесь поддельным шампанским с магазина и водкой на новый Год.

Ответить
Аватар
Міську  20:13, 30 декабрь

Я хімік за фахом і скажу точно - самогоноваріння добра річ, тільки за умови коли знаєш як, що і коли, тобто всю технологію виробництва.

Ответить
Аватар
Димон  19:32, 27 январь

Цитата: Колянчик_М
Вообще варить самогон я считаю злом! Раньше это было запрещено законом, и правильно делали. А теперь целый бизнес по продаже самогонных аппаратов цветет и процветает. Все эти детали, сухопарники всякие. Людям в любом случае не полезен алкоголь. А если кто то нарушит технологию и сивушными маслами этими отравится?!

То есть, спаивать народ "казёнкой" нефтяной перегонки это нормально а если человек для себя и друзей перегоняет натурпродукт -"это зло", странное у Вас мышление, вражеское однозначно.

Ответить
Аватар
олёша  09:53, 14 февраль

Цитата: Илья одинокий
Моя бабуля гнала у себя в сарае)) Помню эту огромную установку)) А знакомый рассказал, как ему подарили аппарат для домашнего изготовления пива. Ну, там что-то пошло не так и вся кухня была в пиве, хмеле и липкой массе )))) Аккуратнее, самогоноварение - запрещено законом)

Где запрещено? в России нет. Только не лицензированная продажа. Хочешь продавать? Не вопрос-организуй производство,соблюдай все нормы технические и СЭС,плати налоги и продавай свой продукт!С 1 июля 2015 года это разрешено.

Ответить
Аватар
Александр  13:53, 20 февраль

Цитата: Колянчик_М
Вообще варить самогон я считаю злом! Раньше это было запрещено законом, и правильно делали. А теперь целый бизнес по продаже самогонных аппаратов цветет и процветает. Все эти детали, сухопарники всякие. Людям в любом случае не полезен алкоголь. А если кто то нарушит технологию и сивушными маслами этими отравится?!


Травятся не сивушными маслами, а низкокипящими фракциями, в котором и ацетон, метиловый, изопропиловые спирты и другая гадость, которые не отбирают по жадности или незнанию. Что касается законодательства, то на продажу и сейчас запрещена продажа. А для себя делают по всем правилам и технологии, а не как некоторые промышленники, которым важен максимальный объём и плевать на качество. Посему учите матчасть и законодательство, прежде чем придуманный бред писать.

Ответить
Аватар
АЛЕКСАНДР  06:52, 23 апрель

Цитата: Колянчик_М
<p>Вообще варить самогон я считаю злом! Раньше это было запрещено законом, и правильно делали. А теперь целый бизнес по продаже самогонных аппаратов цветет и процветает. Все эти детали, сухопарники всякие. Людям в любом случае не полезен алкоголь. А если кто то нарушит технологию и сивушными маслами этими отравится?!</p>
<p> </p>

ВО МНОГИХ СЛУЧАЯХ СПИРТ ПОЛЕЗЕН,НЕ НАДО ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ И ТОГДА ВСЁ БУДЕТ В ПОРЯДКЕ!!! В НАШЕ ВРЕМЯ ЛУЧШЕ ВЫПИТЬ САМОГОНА С СИВУШНЫМИ МАСЛАМИ ,ЧЕМ "ЭЛИТНЫЙ" СПИРТОСОДЕРЖАЩИЙ НАПИТОК И СЫГРАТЬ В "РУССКУЮ РУЛЕТКУ"...........

Ответить
Аватар
Пирожок  14:06, 19 октябрь

Я вообще-то очень мало пью и очень редко. Но самогон могу и выпить, тем более, если я в нем уверен. Это будет даже лучшим вариантом для меня чем водка, потому что водка в последнее время стала ужасная, да еще и дорогая слишком. Только самогон должен быть обязательно проверенным, а то люди разные бывают. Есть и такие нечестные, которые просто хотят заработать побольше.

Ответить