→ Как отличить метиловый спирт от этилового?

Как отличить метиловый спирт от этилового?

Как отличить метиловый спирт от этилового? Способы и полезные советы, как определить контрафакт

Краткое содержание статьи:

 

В конце 2015 года по России пролетела новость о том, что жители Подмосковья, купив некачественный алкогольный напиток, отравились метиловым спиртом. Компания из 8 человек распивали ром под известной маркой, который был куплен у знакомых за бесценок. Абсолютно все попали в больницу с сильным отравлением, четверо из пострадавших погибли. Остальные долгое время проходили лечение. И таких ситуаций довольно много, когда люди травятся некачественными напитками и возникает вопрос, как отличить метиловый спирт от этилового?

 

Как отличить метиловый спирт от этилового

 

Что такое этиловый спирт?

Другое название этилового спирта – этанол. Из уроков по химии мы знаем формулу спирта C2H5OH. Является психоактивных веществом, а так же, депрессантом. Этанол используют в разных целях:

  • В алкогольные напитки добавляется этиловый спирт, именно благодаря ему напитки оказывают пьянящий эффект.
  • Различные растворители (стеклоомыватели, антифриз)
  • Добавляется в топливо.
  • Используется как дезинфицирующее средство в медицине.

Получают раствор посредством брожения и добавления дрожжей в органические продукты, далее его нужно подвергнуть обработке, дистилляции. Получается раствор в котором содержание этанола не более пятнадцати процентов.

Для получения более концентрированного раствора используется более сложный метод спиртового брожения, где содержание воды в конечном продукте очень мало.

Основные признаки и различия спиртов

 

Метиловый спирт

Метанол еще называют одноатомным спиртом. Формула раствора CH3OH является ядом. Именно поэтому употребление жидкости, содержащий метиловый спирт, очень опасно и приводит к летальному исходу.

Получают метанол из древесины, муравьиной кислоты и лигнина. Метанол может применяться как и в качестве растворителя, так и для производства формальдегида. Всасывание метанола в организме происходит гораздо медленнее чем всасывание этилового спирта. В результате в человеческом организме происходит процесс окисления, в котором образуются ядовитые вещества.

В результате метанол оказывает угнетающий эффект на центральную нервную систему и на сетчатку глаза. Именно поэтому люди часто слепнут при употреблении некачественных алкогольных напитков.

Метиловый яд - человек отравился

 

Как определить метиловый спирт в домашних условиях?

Чтобы определить метиловый спирт нужно воспользоваться одним из нескольких способов, которые перечислены ниже:

  1. Первый способ заключается в том, чтобы определить температуру при которой жидкость начинает кипеть. Для этого понадобится емкость в которую помещают жидкость, газовая горелка или другое нагревательное устройство и градусник. Начинаем кипятить. Температура кипения этанола составляет 78 градусов по Цельсию, в то время как метанол закипает при гораздо меньшей температуре – 64 градуса.
  2. Для следующего способа вам понадобится медная проволока. Её нужно нагреть до раскалённого состояния, затем окунуть в жидкость.Если же исходит яблочный аромат, то будьте уверены, что перед вами этанол. Если же запах едкий и неприятный – это метиловый спирт.

Для таких проверок подходит только концентрированная жидкость. Если же перед вами раствор или же алкогольный напиток, такие способы проверки не подойдут.

Девушка употребила метиловый спирт вместо коньяка

 

Как определить метиловый спирт в алкоголе?

Очень часто на рынке производства алкоголя можно встретить некачественный продукт. Значительную прибыль недобросовестным производителям приносит продажа алкогольных напитков. Если же вы приобрели напиток и сомневаетесь в его качестве, то стоит проверить его, чтобы не произошло отравления и нежелательного летального исхода.

Вот несколько способов определения присутствия метилового спирта в алкоголе:

  1. Поджечь жидкость. К такому способу проверки можно подвергнуть водку. Качественная водка поджигается без проблем. Огонь будет голубоватым и запах будет не резкий.
  2. Второй способ не такой эффективный, но все же поможет распознать присутствие метанола. Вам понадобится разрезанная пополам картофелина. Несколько капель следует нанести на очищенную картошку. Крахмал, содержащийся в картофеле, примет розоватый цвет. Такой напиток употреблять категорически нельзя.
  3. Для следующего способа вам поможет марганцовка. При добавлении в алкоголь марганцовки не должно происходить никаких реакций, если же жидкость начинает шипеть, то будьте уверены, что это реакция на присутствие метанола.

Помимо таких способов определения можно не покупая проверить бутылку на качество продукции по таким признакам:

  • Присутствие акцизной марки;
  • На этикетки обязательно присутствует адрес производителя;
  • Бутылка целая без повреждений;
  • Герметично закрыта.

Отравленная бутылка водки

 

Признаки отравления метанолом, порядок действий при отравлении

Важно знать признаки отравления метанолом:

  1. Первый признак отравления – проблемы со зрением. Наблюдается нечеткость и размытие предметов. Человек может жаловаться на светобоязнь, зрачки у него будут расширены.
  2. Боль в животе. При отравлении наблюдается рвота и боли.

Такие признаки говорят о том, что у вас отравление метиловым спиртом. Если же вы по несчастливой случайности употребили алкоголь, в котором содержится метиловый спирт, нужно сразу же вызвать врача, потому что смерть может наступить через несколько часов.

Перечислим пошаговый порядок действий при отравлении метанолом:

  1. Первое что следует произвести при отравлении – прочистить желудок. Чем раньше это сделать, тем меньше вероятности смертельного исхода.
  2. Как парадоксально бы не звучало, но при отравлении метанолом нужно употребить этанол в небольших дозах. Он поможет быстрее вывести яд из организма.
  3. При сильном отравлении показан гемодиализ (фильтрация крови, при которой почки человека не задействованы).
  4. Звонок в скорую помощь, вызов бригады врачей.

Контрафактный алкоголь

Все вышеперечисленное поможет вам ответить на вопрос «как отличить метиловый спирт от этилового» и избежать неприятных последствий от употребления некачественных напитков.

 

Видео-урок: определяем, метиловый или этиловый спирт перед нами

В этом видео уроке Алексей расскажет, как определить, какой перед нами спирт – этиловый или метиловый, при помощи обычной марганцовки:

Стоит почитать:
Это интересно:
Ваш комментарий (без регистрации):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера




Аватар
Филания  18:33, 01 апрель

Моим любимым предметом в школьные годы была химия, и у меня по ней было всегда отлично. Помню, как в старших классах по органической химии мы проходили тему "Спирты" и как мальчики хохотали, услышав это определение. И как писали мы потом по теме спирты лабораторную работу.

Ответить
Аватар
Армен  15:29, 17 апрель

На вкус можно отличить один спирт от другого. Это проще простого. А вообще я парень молодой и не пьющий, но вот мой сосед дядя Вася алкоголик с большим стажем. Вот когда он выйдет из очередного запоя, я дам ему прочитать данную статью.

Ответить
Аватар
валера  20:23, 17 июнь

Алкоголь нужно тщательнее выбирать, не брать всякую дрянь, а только марки, которые знаешь не первый год. А у нас люди вместо чтобы подумать о своем здоровье, думают в первую очередь о деньгах и том, чтоб побольше набрать (всему виной наша жадность и бедность). Но, как по мне, лучше меньше но качественней, чем погубить свое здоровье навсегда.

Ответить
Аватар
Кочерга  13:39, 16 сентябрь

Как-то давно, еще когда я училась в институте, у нас на заводе взорвался цех с метанолом, так нас я помню домой тогда не пускали. Метанол все-таки очень опасный для здоровья. И мы, как будущие химики, тогда это осознавали лучше всех. Правда, сейчас я работаю совсем не на химическом производстве, так что к спиртам больше отношения почти никакого не имею)

Ответить
Аватар
Алексей  11:22, 23 октябрь

Маленькая поправка. Этанол не помогает вывести метанол из организма, а является антидотом к метанолу, вытесняя его из соединений, образовавшихся в результате метаболизма метанола в организме.

Ответить