→ Как проверить мед на натуральность не выходя из дома?

Как проверить мед на натуральность не выходя из дома?

Как можно проверить мед в домашних условиях?

Краткое содержание статьи:

 

Целебные свойства натурального меда известны давно. Он применяется в кулинарии, народной медицине, и косметологии. Необходимо с осторожностью приобретать этот товар, часто продают его подделку. Только полностью натуральный продукт сохраняет лечебные свойства. Способов распознать и выбрать качественный товар несколько. Рассмотрим один из них – как проверить мед химическим карандашом.

 

проверка меда химическим карандашом


Что такое химический карандаш?

Его второе название - копировальный карандаш. В его стержень добавлялись красители, растворимые в воде. Написанный им текст смачивался и вплотную прикладывался к чистому листу бумаги. В результате получался зеркальный отпечаток. Раньше, до появления шариковых ручек и копировальных аппаратов, эти карандаши пользовались огромной популярностью, но со временем были сняты с производства.

 

Натуральный живой продукт

Как проверить мед химическим карандашом?

Считается, что таким методом можно выявить натуральность приобретаемого товара. Принцип заключается в том, чтобы смазать поверхность листа бумаги, пальца или ложки медом. Растереть жидкость ровным слоем, после этого провести карандашом несколько параллельных линий. Если в меде после этих манипуляций остается окрашенный след, он не натуральный. Как утверждают люди, использующие этот метод, след остается, если в продукте присутствуют посторонние примеси, сахар или излишки воды.
Надежен ли этот способ? Ответ на вопрос – нет. В результате проведенных учеными исследований и экспериментов, было установлено, что способ не действителен. При использовании этой пробы 100% натурального продукта попало в разряд подделки. Единственное, на что может указывать метод – излишнее наличие жидкости, то есть на незрелость товара. Как говорилось раньше, в стержне карандаша содержатся краски, меняющие цвет при соприкосновении с жидкостью.

 

 

Полезный мед


Способы определения натуральности мёда

Самый достоверный способ - проверить мед в лаборатории. Это процедура платная и по времени занимает пару часов. Если вы планируете закупать большую партию товара, и хотите быть уверенными в его качестве, стоит это сделать.

Где проверить мед, если вам нужно приобрести всего 1-2 литра, и как это сделать? Ответ – непосредственно у продавца перед покупкой. Посмотрите, как стекает продукт с ложки, если густым плотным потоком, то он натурален. В зависимости от состава, мёд имеет определенный вкус, цвет, прозрачность и плотность. В продукте не должен присутствовать осадок. Изучите эту информацию более подробно заранее.

 

Советы в интернете о проверке меда медицинским химическим карандашом оказались ложными. Зато в ассортименте остается большое количество других способов. Приобретение натурального продукта - ответственное мероприятие, к которому необходимо подготовится заранее – изучить литературу. Чтобы выбрать оптимальную партию, приобретите сначала малые дозы понравившегося продукта у разных продавцов. Проведите дома необходимые проверки и остановитесь на оптимальном варианте.

Видео о том как проверить мед

Можете также посмотреть видео о том, как проверить мед в домашних условиях:

 

Стоит почитать:
Это интересно:
Ваш комментарий (без регистрации):


Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера




Аватар
Машка-Р  14:59, 21 май

Проверить мед нельзя ни химическим карандашем ни чем то другим. Я читала, что лучше просто покупать на пассеке у пасечника. На рынках полюбому обманут вас! fellow 


Ответить
Аватар
Brevitas  20:16, 24 август

Спасибо за статью. В последнее время очень участились случаи обмана на рынках. Ну, конечно, ведь продавцам выгодно покупать то, что стоит копейки, за кучу денег (мед, как вам известно, не дешевое удовольствие, особенно сейчас). И не стыдно им! Любители меда в отчаянии.


Ответить
Аватар
Rape  17:54, 06 сентябрь

Неоднократно сталкивалась с поддельным медом в магазине. Даже ярмарка недавно в нашем городе проходила - так эксперты и там обнаружили подделку. А говорили, мол, лучшие пчеловоды России, отменное качество. Ну-ну... Вот и верь им после этого.

Ответить
Аватар
Саурон  19:34, 07 сентябрь

А я читала, что можно просто поджечь немного меда и посмотреть на химическую реакцию: мол, если мед растечется/ обуглится/ приобретет запах жженого сахара, то этот мед некачественный, подделанный, а если ничего не случится, то мед хороший.

Ответить
Аватар
Warv  18:15, 08 сентябрь

Я просто жить без меда не могу. Вот от любой сладости запросто откажусь, но не от него! Вот и верь людям после этого: покупаешь мед (а он ведь не копейки стоит), а они подделки всякие суют. Надо же, даже здесь умудрились найти способ подделывать!

Ответить
Аватар
Илья  20:37, 13 сентябрь

Я постоянно покупаю мед, вся семья его любит. Не думал, что такое вообще возможно подделать. Теперь даже и не знаю, кому доверять, а кому - нет... Проверить, что ли, сходить.

Ответить
Аватар
Пластилин  20:39, 13 сентябрь

Никогда не любила мёд. И, видимо, не зря. Сейчас на наших прилавках не то, что мед, фрукты, молоко, хлеб - ко всему нашли способ испортить (в плане полезности), пустить в массы и даже навредить здоровью.

Ответить
Аватар
Агент 005  20:41, 13 сентябрь

Да мед сейчас так дорого стоит, что мы его вообще не едим... А если и едим, то очень дешевый. Я очень сомневаюсь в его качестве и полезности. А что делать? Деньги из воздуха не берутся...

Ответить
Аватар
Саша  00:00, 29 октябрь

Вот мне всегда было интересно, как отличить настоящий мед от подделки. Я мед вообще с детства обожаю. Могу по литровую банку за несколько дней стоптать. На вкус я могу конечно определить, настоящий это продукт, или искусвенный, но не всегда, к сожалению, при покупке, товар дают попробовать

Ответить
Аватар
Геля  21:36, 23 апрель

Я большая поклонница меда. Я пью чай с медом, готовлю блюда из меда, делаю медовые обертывания. Гадаю при помощи меда. Но в наше время купить натуральный мед просто нереально. Везде в продаже дешевая фальсификация. В меде сейчас отсутствуют полезные для человека вещества.

Ответить
Аватар
Василий  15:22, 18 август

Самый лучший способ проверки меда - не покупать его в непроверенных местах. Лучше всего покупать у знакомых хотя бы, а еще лучше у людей, которым ты действительно доверяешь. Нам вот, мед привозит муж моей сестры. И я точно уверен, что мед натуральный, а не просто сахар)

Ответить
Аватар
Кроха  15:08, 13 сентябрь

Я большая поклонница меда, но я его беру только у родственников. В них-то уж я точно уверена, что всякую гадость мне не продадут, да и дешевле все-таки)) Обожаю просто майский мед, а в этом году очень холодно было, и в мае мед не качали. А вот недавно ездила в Монастырь и там продают мед собственного производства. И что вы думаете я там увидела? Конечно же, майский мед. Вот уж не думала, что в таких святых местах будут обманывать людей.

Ответить